Vinho Tinto Italiano Rottensteiner Lagrein DOC 2017

Por que provar este vinho?

Este vinho traz a expressão da região de Bolzano ao Brasil.

Para quem quer se localizar, Bolzano é o mesmo que o Tirol do Sul. Sim, aquela região que vem os tiroleses, aquele clima ensolarado, porém bem temperado, com paisagens incríveis de sol, neve, montanha...

Pois bem, Bolzano ou o Sul Tirol trás vinhos muito frescos dado ao clima e sua altitude moderada de cultivo das uvas. Dentre elas estão a Lagrein e a Schiava. A partir dessas duas uvas se formou a base da viticultura tirolesa italiana, progredindo e se diversificando em vinhos de guarda, principalmente os brancos.

Esse lagrein é de alta estirpe. Do estilo “reserva”, ele é fermentado em reservatórios de cimento a 30 graus e depois é maturado em barris carvalho de grande volume. Como o lagrein é uva fresca, historicamente vinificado rosado, esse vinho certamente agradará o paladar brasileiro em qualquer idade de consumo. Naturalmente vai bem fresco, mas incrivelmente evolui com o tempo.

E sobre suas características?

Na taça se apresenta vermelho escuro quando jovem com tons violetas. Porém, quando tomado mais envelhecido sua cor evolui para um grená.

No nariz aparece fruta, violetas, algum anis e chocolate, muito provavelmente dado o carvalho.

No paladar um vinho seco, incrivelmente aveludado com taninos meio-altos e levemente adocicados.

Esse lagrein é o vinho que todos gostamos de acompanhar carnes e queijos amarelos mais curtidos.